Buongiorno a tutti!!
Ieri x scaricare un po' lo stress della settimana indovinate cosa ho preparato?? I Cupcakes!
Ne ho fatti solo una dose proprio per le colazioni...
Questa volta ho voluto fare un esperimento con i cereali e devo dire che è riuscito davvero bene!
A voi la ricetta!
Per i cupcakes di base ho utilizzato sempre la stessa ricetta perchè vengono perfetti!
Al posto del cocco ho utilizzato mezza fialetta di essenza di vaniglia....
Quello che ho sperimentato è un "pasticcio" di cereali per ricoprire i cupcakes una volta usciti dal forno e raffreddati...
Il tutto è molto semplice:
- Prendete i cereali (quelli classici oppure con il cioccolato) e pestateli un po'...non troppo da diventare farina, ma in modo che rimangano granulosi...
- Aggiungete ai cereali del miele e mescolate bene...
- In seguito lasciate tutto questo "impasto" nel frigo mentre preparate i cupcakes
- Quando i dolcetti si saranno raffreddati sbriciolate con le mani i cereali con il miele
- Fate sciogliere qualche quadretto di cioccolato a bagno maria (non ne serve molto, solo per far attaccare i cereali)
- Spennellate i cupcakes con il ciccolato e fare cadere i cereali a cascata...si attaccheranno tutti!
Cronch Cronch
Buona Domenica!
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