Buongiorno a tutti!
In questi giorni ho scoperto due ingredienti che normalmente nella nostra cucina non esistono...
Avocado e Riso Basmati...ora che li ho scoperti non li lascerò più!
Il mio preferito in assoluto è il riso...Ora vi spiego il perchè....
Non sono amante del classico risotto perchè lo trovo troppo "brodoso"...cercavo un'alternativa per mangiare il riso e mi è venuta in mente questa tipologia di riso...azzeccato!
Ieri sera ho sperimentato il Guacamole
E' davvero semplice!
Ecco il risultato ;)
Poi ho preparato il riso...che per essere la prima volta è venuto davvero bene...il segreto è nella cottura al punto giusto per evitare che diventi una poltiglia...
L'ho condito con carciofi e pancetta saltati precedentemente...
E per finire la cena bugie fatte da mamma l'altro giorno...perfette! :)
Per oggi invece ho voluto provare un'altra versione del riso...
Ho provato un piatto unico con riso al curry, polpette con olive e mozzarella fatte in forno e spinaci...;)
Il pranzo è venuto perfetto e il riso è venuto ancora meglio della sera prima...
Se avete bisogno di consigli su qualche piatto commentate il post e vi risponderò...
Buona giornata :)
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