Cupcakes e risate!

Prima di tutto vorrei annunciare l' Habemus Papam Francescum...avvenimento importante nel corso della storia ma il post di oggi parla di tutt'altro! 

Fare qualcosa con gli amici fa sempre piacere soprattutto se è un amico che non vedi da un po' e ancor di più se si fa qualcosa di divertente come i cupcakes!

Io e Stè abbiamo passato una mattinata tra farina, lievito, mascarpone, UOVA, zenzero e cannella!

Impossibile non divertirsi anche quando si hanno tante cose da raccontare...

Tra fruste e siringhe siamo riusciti a fare i cups allo zenzero e cannella (indubbiamente avrete capito che ami queste due spezie)

Con le seguenti immagini ricapitolo la mattinata che abbiamo passato ;)

Foto durante i lavori...

Con un ospite speciale che ci scrutava...bubu!!!

Ed ecco il gran finale!

...e anche la ricetta ;)

Ingredienti per i cupcakes:

• 115gr di farina 00
• 115gr di burro
• 115gr di zucchero
• 2 uova grandi
• 1 vanillina
• 2 cucchiaini di zenzero in polvere
• 2 cucchiaini di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 2 cucchiai di latte 

Preriscaldate il forno a 180° e preparate i pirottini sulla teglia...

In una ciotola unite il burro e lo zucchero in modo da formare una cremina morbida...

Aggiungete poi le uova, la farina, lo lievito e, dopo aver mescolato bene mettete anche i 4 cucchiaini di spezie e i due di latte amalgamando nuovamente...

Dopo aver incorporato tutti gli ingredienti riempite con un cucchiaio i pirottini con 2/3 del composto e metteteli in forno per 15-20 minuti...Dopodichè tirateli fuori e passateli su una griglia per farli raffreddare...

Decorateli a piacere oppure leggete qui! 

http://denaisasdiary.blogspot.it/2012/12/i-miei-primi-cupcakes.html

A presto ;)

Relax e sapori in compagnia...

Prendersi una pausa per sè fa bene alla salute, al cuore, all'umore e a tutto quanto...

Ma prendersi una pausa con le amiche è ancora meglio!

A Natale abbiamo comprato 3 coupons (su letsobonus) che con 19 euro a testa ci offrivano il percorso hammam più la cena araba...

Incuriosite ci siamo regalate questa pausa soltanto martedì...

L'hammam (http://www.hamam-torino.it/) è inserito all'interno di un edificio che ospita il centro culturale arabo...

Ci siamo immerse nella tradizione del "bagno turco" insieme a donne arabe...

Foto dal web

Ci hanno consegnato un bicchierino con del sapone nero che ha reso la nostra pelle vellutata e, in assenza di orologi, ci siamo rilassate coccolandoci a vicenda...

Finito il "rito" dell'hammam ci siamo rilassate bevendo un originalissimo thè verde alla menta...

Già soddisfatte dell'autentica esperienza siamo andate nel ristorante sottostante (sempre all'interno del centro culturale) e abbiamo mangiato piatti tipici della loro tradizione

I miei preferiti sono stati: il tabulè e un tipo di carne di cui non mi ricordo il nome cotta con prugne e semi di sesamo...una squisitezza!

Anche gli altri (abbondanti) piatti ci hanno soddisfatto...

Passare una giornata scambiando coccole e confidenze con le amiche e gustando piatti diversi dal solito ti rende più serena...

Grazie Morghy e Piada! Vi voglio bene ♥

Sushi&Co.

Cosa c'è di meglio di passare una serata con amici che non incontravi da tempo?

Ieri sera io, Simo (in arte Sulio) e le nostre famiglie siamo andati a mangiare dal giapponese a Saluzzo...(consigliatissimo!)

http://www.fujiyamasaluzzo.it/

La serata è iniziata già con le risate!

Già per decidere cosa mangiare si sono scatenati gli animi di chi non aveva idea di cosa fossero tutti quei nomi strani 

(vedi mamma Carmen)...

Abbiamo optato tutti per il menù NO STOP che ti permette di scegliere da una lista delle pietanze e ordinarne fin quando sei pieno, tutto allo stesso prezzo...(scaricate il buono dal loro sito per avere subito uno sconto!)

L'unica cosa fondamentale è il fatto che, se vuoi continuare, non devi avanzare niente nel piatto (sul menù c'è specificato: NON PUò AVANZO!)

Tra barche, tempura, vino, riso, UDON e tutto il resto non sapevamo più cosa scegliere!

Il pesce è davvero ottimo (stanotte e oggi stiamo tutti bene), il che è fondamentale in una cucina in cui si mangia principalmente pesce crudo non condito...

Insomma ci siamo trovati proprio bene in un locale accogliente e raffinato...ma quel che conta è la compagnia! :)...

Per terminare in dolcezza gelato al thè verde!

Date un'occhiata al menù! 

http://www.fujiyamasaluzzo.it/menu.htm

Per il post-cena era inevitabile incontrare i nostri amici che,tra una risate e un bicchier di vino ci hanno fatto fare ora tarda! :)

Oggi, dopo l'abbuffata di pesce di ieri sera ho preparato un piatto leggero e facilissimo: Straccetti di tacchino alla piastra con philadelphia, pepe rosa e mandorle...

Semplicissimo da preparare, gustoso da mangiare!

Buona domenica uggiosa a tutti!
Ricordatevi il sondaggio in alto a destra!! :)