Intermezzo culinario: da sud a nord...

Ritorno alla grande con un pranzo della domenica un po' particolare...

Per oggi non abbiamo scelto un vero e proprio tema ma abbiamo irato fuori delle idee a caso e.dopo averle realizzate ci siamo resi conto che abbiamo percorso l'Italia e anche un pizzico di Europa da sud a nord :)

Siamo partiti da un piattino di antipasti composto da:

Mousse di salmone e pepe rosa,

Knedle di ricotta e tomino con olive,

Valeriana e salame nostrano...

E' già stato un ottimo inizio...

Andando verso nord ci siamo 

imbattuti nei tajarin burro e salvia con grattata di formaggio...

Già praticamente pieni abbiamo proseguito ancora verso nord con uno stinco di maiale alla birra, accompagnato da patate al curry...

Per l'esattezza birra bianca di Monaco!

Per concludere in dolcezza e in tema invernale abbiamo fatto i "fiocchi di cocco" come li chiamo io...

Buonerrimi!

Vi saluto...mi attendono i mercatini di Natale...baci! :)